沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是（） A.浑身发冷。 B.呕吐，腹泻。 C.感冒。 D.毒素食入。 E.头痛，关节痛。 F.全身性菌血症。
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求（） A.可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致。 B.病人粪便检出沙门氏菌即可。 C.病人呕吐物检出沙门氏菌即可。 D.现场涂抹样品检出沙门氏菌即可。 E.可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以。
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（） A.肉类食品。 病死性畜肉。 蛋类食品。 水产品。 小麦。 玉米。
某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。引起该起食物中毒最可能的原因是（） A.变形杆菌食物中毒。 B.肉毒梭菌食物中毒。 C.金黄色葡萄球菌食物中毒。 D.沙门菌食物中毒。 E.李斯特菌食物中毒。 F.副溶血性弧菌食物中毒。
某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有（） A.含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物。 B.含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭。 C.含膳食纤维丰富的食物如蔬菜。 D.含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋。 E.含维生素C丰富的食物，如水果。 F.发酵食物如臭豆腐、豆酱等。
某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。预防该类食物中毒的主要措施有（）
