[填空题] 构成水指食品中与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。

LKJ－2000型监控装置能记录哪些运行参数？ 水分活度指一定温度下（）蒸气分压与（）蒸气分压的比值。 列车运行图有何作用？ 简述顾客购买心理态度的基本类型？ 铁路信号中视觉信号的基本颜色有哪些？各表示什么含义？ 构成水指食品中与非水物质呈（）状态的水，其特点包括（）、（）等。