零售战略管理的核心问题是（）。 ["使企业自身条件与环境相适应，以求得企业的生存与发展","确立公司的宗旨","规定目标，提出可供选择的种种战略，并决定执行哪种战略","监控制定战略的过程和实施战略的结果"]
搅拌机负荷运转时，严禁中途停机，如遇停电等意外事故，应立即（）。 ["按下紧急停机按钮。","切断电源，手动打开搅拌筒下部卸料门，放尽搅拌筒内的物料，以防止凝结。","停止工作，等待供电恢复正常后再做处理。","打电话，请搅拌站领导处理。"]
食品生产企业应当建立食品销售台账，如实记录出厂销售食品的（）等内容，并保存相关凭证。 ["名称、规格、数量","生产日期或者生产批号、保质期","检验合格证号","销售日期以及购货者名称、地址、联系方式"]
在搅拌机检修过程中，接到检修安全员试机指令后，应（）所修电机。 ["长动该电机启动按钮。","点动该电机启动按钮，并在下次接到安全员指令后再次点动，直到安全员发出长动指令后，长动试机。","直接将搅拌机打到自动挡，自动启动机器。","直接将搅拌机打到手动挡，手动按程序启动机器。"]
下列哪个选项不属于导致润滑油泵不正常工作的原因（）。 ["电机部分故障；","机械故障；","润滑油变质；"]
试述计算机盘存的工作程序。
