酒精与水的混合溶液中，有酒精15kg，水25kg，则酒精的质量分率为（）。 0.625。 0.357。 0.375。
《餐饮服务许可证》有效期限为（），临时从事餐饮服务许可活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过（） 3年、12个月。 2年、12个月。 2年、6个月。 3年、6个月。
真空过滤机在（），建好溢流平衡。 建真空之前。 建真空之后。 建真空过程中。
若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（） 立即报告上级，并销毁可疑中毒食品。 保护现场防止破坏。 容器、用具彻底消毒、防止蔓延。 立即将患者送往医院医治。
（）负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。 行政村（社区）。 乡镇（街道）。 市场监管部门。 食安办。
一般情况下，食品安全监管部门应自收到举报件之日起（）日办结。
