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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[问答题,简答题] 怎样对鲜虾的鲜度进行感官判定?
欧姆定律确定了电路中电阻两端的电压、电阻与()三者之间的关系。 ["A、电流","B、电容","C、电感","D、电抗"] 3段至除氧器抽汽管道上为何设有两个逆止门? 食品中多环芳烃污染的来源有哪些? 五段抽汽疏水门设有哪些连锁? 定浆距风电机组的优点:①()②()③(),利于造成大型风电机组。缺点:①()②()③()。 怎样对鲜虾的鲜度进行感官判定?
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欧姆定律确定了电路中电阻两端的电压、电阻与()三者之间的关系。
3段至除氧器抽汽管道上为何设有两个逆止门?
食品中多环芳烃污染的来源有哪些?
五段抽汽疏水门设有哪些连锁?
定浆距风电机组的优点:①()②()③(),利于造成大型风电机组。缺点:①()②()③()。
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