下列哪种泵的比转数大（）。 A、给水泵；。 B、循环泵；。 C、凝结泵。。
在烹调时要想增进食欲，需多选用（）香辛料来烹制菜肴。 A、苦味。 B、辣味。 C、麻味。 D、甜味。
制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥（）叠成酥皮。 A、两次“三”。 B、三个“四”。 C、两个“四”。 D、三次“四”。
在香料中，（）味强烈的物质则有脱臭、矫臭的效果。 A、柠檬。 B、芳香。 C、辛辣。 D、陈皮。
香辛料在味、香上各有突出，使用时应注意（）。 A、比例。 B、保管。 C、质量。 D、火候。
香辛料可以增进食欲，增加消化液的分泌和胃肠蠕动，从而促进营养物质的（）。
