冻制冰排时,往冰排内注入清洁水,注水量为冰排容积的()。 ["80%","85%","90%","95%"]
注水后冰排直立放置在低温冰箱或普通冰箱的冷冻室,冻制时间应不少于多少小时?() ["2小时","12小时","24小时","48小时"]
GB/T13861-2009《生产过程危险和有害因素分类与代码》中分类代码为2103034中的2表示()。 ["化学性危险有害因素","物的因素","环境因素","物理性危险有害因素"]
每台冰箱/冰柜都必须设有温度记录表,工作人员每天至少几次查看并填写记录温度表?() ["1次","2次","3次","4次"]
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