蛋糕生产中，其中糖的用量一般为鸡蛋用量的（）。 A、60－70%。 B、50－60%。 C、40－50%。 D、50－80%。
分程控制系统中的控制器的输出信号一般可分为（）段，每一段带动一个控制阀动作。 A、1-2。 B、1-3。 C、2-3。 D、2-4。
（）、（）、（）是国家发展的基础和根本，必须始终放在重要的战略位置。
利用分程控制系统可以满足不同的工况需要不同的控制手段的目的，但不可用于实现扩大控制阀的可调范围。（）
压缩机的排气压力升高容易造成压缩机组喘振从而导致透平功率下降。（）
面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.
