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问题:

[单选] 配菜就是使烹调原料适当(),成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。

A . A、配合
B . B、整理
C . C、组织配合
D . D、组织整理

配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和()。 A、商业配菜。 B、家宴配菜。 C、特殊式配菜。 D、套餐式配菜。 下列哪些做法有助于JIT成功实施() A、决策层的支持。 B、高效率、低成本的物流运输方式。 C、与供应商建立长期可靠的伙伴关系。 D、小批量生产。 后置埋件的现场拉拔强度必须符合设计要求。 钢结构焊接抽样检查的焊缝数如不合格率小于()时,该批验收应定位合格,不合格率大于5%时,该批验收应定为不合格。 A、4%。 B、3%。 C、2%。 D、1%。 生产物流的区别于其他物流系统的最显著的特点是() A、它是属于流动性作业。 B、它是需要加工的。 C、它与企业生产紧密联系在一起的。 D、它具有可调整性。 配菜就是使烹调原料适当(),成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。
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