当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>烘焙工考试题库

问题:

[判断题] 面粉性质对面包等焙烤食品的加工工艺和产品品质决定性因素.

A . 正确
B . 错误

哪项不符合婴儿消化系统的特点(). 正确。 错误。 不会造成自下而上沟通效率低下的行为是() 正确。 错误。 将原料按品种和数量称量并运送到料车的方法有()、()。 正确。 错误。 热点 hot spot 正确。 错误。 王先生前些年下岗后,自己创办了一家公司。公司开始只有不到十人,所有人都直接向王先生负责。后来,公司发展很快,王先生就任命了一个副总经理,由他负责公司的日常事务并向他汇报,自己不再直接过问各部门的业务。在此过程中,该公司沟通网络的变化过程是()。 正确。 错误。 面粉性质对面包等焙烤食品的加工工艺和产品品质决定性因素.
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服