当前位置:营养与食品卫生(医学高级)题库>营养与食品卫生综合练习题库

问题:

[单选] 我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()

A . 肉毒梭菌
B . 变形杆菌
C . 沙门菌
D . 金黄色葡萄球菌
E . 副溶血性弧菌

生化汤重用全当归为君的用意是() 和血止痛。 化瘀生新。 养血润肠。 养血补肝。 养血润燥。 患者,男性,37岁。硬腭发现一无痛性小结节一周,检查见右侧软硬腭交界处一赘生物呈乳头状,无蒂,颜色粉红。应首选的检查方法是()。 A.血清学检查。 病理活检。 涂片检查。 A+C。 B+C。 男性,60岁。因慢性阻塞性肺病呼吸衰竭接受机械通气治疗,并发右下肺炎,病原学检查确认为铜绿假单胞菌。其抗菌治疗选择下列哪一组方案较合理()。 头孢曲松联合阿米卡星。 头孢曲松联合喹诺酮类。 头孢噻肟联合哌拉西林。 头孢噻肟联合庆大霉素。 头孢他啶联合氨基糖苷类。 半夏厚朴汤组成中含有的药物是() 半夏、枳实。 半夏、苏叶。 枳实、苏叶。 厚朴、枳实。 枳壳、茯苓。 下列何经行于前臂两筋之间:()。 手少阳三焦经。 手阳明大肠经。 手太阴肺经。 手厥阴心包经。 手少阴心经。 我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()
参考答案:

  参考解析

肉毒梭菌食物中毒在我国主要发生在西北部如新疆、青海等地,引起中毒的食品因地区和饮食习惯不同而异。多为家庭自制植物性发酵食品或越冬密封保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等。

在线 客服