[填空题] 金属材料的工艺性质有可锻性、可切削性、（）、和（）等。

下列动物性原料中最易被人体消化的是 ["A、牛肉","B、猪肉","C、鱼肉","D、鸡肉"] 简答温度对味觉的影响。 热量的传递方式有（）。 ["A、传导","B、对流","C、辐射","D、以上都是"] 焊条受潮、（）、工件有污物是造成焊接中产生气孔的主要原因。 ["A、电流不当","B、间隙不当","C、电弧过短","D、电弧过长"] 白酒的感官评定标准都有哪些？ 金属材料的工艺性质有可锻性、可切削性、（）、和（）等。