主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9:1、8:2、7:3、6:4等形式,在主辅料的配菜时要注意()。 A、配料不可喧宾夺主,以次充好。 B、主料要多于辅料并形状要比辅料小。 C、不同原料的色泽和形状要一致。 D、不同原料的色泽和质地要一致。
唐太宗李世民为了夺取皇位发动了()政变。
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畅销书《谁动了我的奶酪》中的主人公是两只()。
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按企业资产性质分类,可将我国的企业分为().