用温水对柿子脱涩是将柿果装缸内，倒入（）温水中浸没，10－24小时可完全脱涩。 A、30℃。 B、20℃。 C、40℃。 D、10℃。
反应器操作压力对反应温度亦存在一定影响，当顶压出现波动时，反应温度将会出现（）。 A、上升。 B、下降。 C、不变。 D、波动。
开春后，大气和土壤温度回升，为防窖温上升，应采取夜间通风，白天关闭窖口和排气孔的办法来降低窖温。是窖贮管理的时期（）。 A、贮藏初期。 B、贮藏中期。 C、贮藏后期。 D、严冬季节。
市场上卖的水果都有一层塑料膜，那么这种包装是（）。 A、贮运包装。 B、内包装。 C、销售包装。 D、外包装。
2011年国民经济和社会发展的主要预期目标是：国内生产总值增长（）左右；经济结构进一步优化；居民消费价格总水平涨幅控制在（）左右；城镇新增就业900万人以上，城镇登记失业率控制在（）以内。
果实贮藏不当，会发生无氧呼吸，那么无氧呼吸产生的底物是（）。
