问题:
A . 加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品B . 用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜C . 用装过生食品的盛器来盛装凉菜D . 加工操作人员接触凉菜前,双手未经清洗消毒
● 参考解析
本题暂无解析
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