[单选] 原料在洗涤时，尽可能减少（）的流失。

烹调动物性原料时，放（）可使原料中钙质分解。 酒。 醋。 碱。 盐。 世界著名的邮轮“泰坦尼克”号首航的目的地是美国（）。 10个太阳质量的黑洞在视界上的引潮力的大小是多少（）？ A、10万吨。 B、10万公斤。 C、100万公斤。 D、100万吨。 “弥敦道”、“钵兰街”都是我国（）的著名街道。 目前已经发现了（）个X射线源。 A、1000.0。 B、10万。 C、1万。 D、5万。 原料在洗涤时，尽可能减少（）的流失。