员工在进入厨房操作燃气灶时，首道工序是（）。 ["A．检查灶具是否漏气","B．检查灶具是否齐备","C．打开灶具调整火力","D．打开灶具排风设备"]
下列设施中，哪一个不属于泄压设施（）。 ["倒淋阀","安全阀","防爆门","爆破门"]
在我国，配制酱油是指在产品中添加了（）的酱油。 ["比例<50%的香辛料","比例<50%的草菇","比例<50%的酸水解植物蛋白调味液（以全氮计）","比例<50%的酸水解动物蛋白调味液（以全氮计）"]
滤纸折好后，将三层厚的外侧撕下一角，使滤纸与漏斗贴合紧密，撕下的滤纸以备留（）用。
淬火钢回火的目的是（） ["A、调整淬火钢的力学性能","B、稳定组织","C、稳定尺寸","D、消除内应力","E、减少内应力"]
将正确折好的滤纸放入漏斗中，用手指铵紧三层的一边，然后用洗瓶吹入少量蒸馏水润湿滤纸，并用洁净的玻璃棒轻压滤纸，赶去滤纸和漏斗壁之间的气泡，使滤纸紧贴在漏斗上，这时再加水至漏斗边缘，让水全部流尽，此时漏斗颈内应形成（）。
