阐述引起油脂酸败的原因，类型及影响。
从事危险运输、装卸的特种作业人员，应每季度进行一次安全教育，每（）年进行一次复训考核，经考核合格，方准继续操作。 ["A、半年","B、一年","C、两年","D、三年"]
临床上主要用于加速麻醉动物的苏醒和中枢抑制药中毒解救的药物是？（） ["A、戊巴比妥","B、尼可刹米","C、咖啡因","D、氯丙嗪"]
对中枢神经系统有兴奋作用，大脑对此种药物最为敏感的是？（） ["A、尼可刹米","B、士的宁","C、咖啡因","D、乙酰胆碱"]
腊肉和甜香肠不能直接测TBA值，为什么？
有一山头近似圆锥体，其尺寸如图，试求该山头共有多少土方量。
