当硫铵浓度超过（）（wt）时，硫铵溶液中的聚合物就会产生严重相分离。 A、20％。 B、22％。 C、24％。 D、26％。
以下不属于影响厨房生产管理跨度大小因素的是（） A、层次因素。 B、作业形式因素。 C、能力因素。 D、性别、年龄因素。
列举几种大豆的主要营养成分？
根据管理跨度适当的原则，通常情况下，一个厨房管理者适宜的管理跨度为（） A、I～3。 B、3～6。 C、10～15。 D、20以上。
关于人民币个人通知存款，以下说法正确的是（）。 适用于大额、存取较频繁的存款。 通知存款部分支取后，留存金额必须高于最低起存金额，低于起存金额的予以清户。 一次性存入本金，可以一次或分次支取。 七天通知存款必须提前七天通知约定支取存款。
正常生产中，急冷塔上段的分析项目有（）。
