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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 保证产品质量是成本核算的基本条件之一。
A . 正确
B . 错误
统一化的一般原则是适时原则、()等效原则和先进性原则。 正确。 错误。 大车端梁上必须安装大车行程()。 正确。 错误。 以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。 正确。 错误。 通用件的对象包括()和通用部件。 正确。 错误。 动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。 正确。 错误。 保证产品质量是成本核算的基本条件之一。
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统一化的一般原则是适时原则、()等效原则和先进性原则。
大车端梁上必须安装大车行程()。
以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。
通用件的对象包括()和通用部件。
动物性原料中的铁比植物性原料中的铁容易吸收。
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