饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员，按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架，具体配员时还要考虑的因素有（）。 劳动效率。 餐饮部规模。 不同岗位实施设备。 餐饮部员工综合素质。
以下那个不是标准化的表现形式：（）。 简化。 统一化。 通用化。 规模化。
肉芽组织的组成主要为（）。 成纤维细胞和新生毛细血管。 成纤维细胞和巨噬细胞。 炎性细胞和新生毛细血管。 炎性细胞和成纤维细胞。 新生毛细血管和巨噬细胞。
餐饮服务的内容中，使餐饮服务易于实现的产品有（）。 菜肴。 酒水。 桌椅。 餐具。
1996年底人民币实现可兑换是指（） 经常项目下可兑换。 资本项目下可兑换。 金融项目下可兑换。 储备项目下可兑换。
人禽流感患者发病初期尚未产生抗体，用于确诊的方法是（）。
