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问题:

[单选] 维生素B1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础,在体内以羧化酶,转羟乙醛酶的辅酶参与体内()代谢中的两个主要反应。

A . 蛋白质代谢
B . 脂肪代谢
C . 糖代谢
D . 钙代谢

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