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问题:

[多选] 下列关于上浆表述正确的有()。

A . 较嫩的主、配料含量水分较多少,浆的浓度应该稀一点
B . 恰当掌握好上浆的每一个环节
C . 必须达到吃浆上劲
D . 要根据主、配料的质地和菜肴的色泽选用适当的浆液
E . 未经冷冻的原料,其浆应该稀一些

以下关于高致病性禽流感受威胁区划分正确的是()。 将疫区周边外延3公里内的区域划分为受威胁区。 将疫区周边外延5公里内的区域划分为受威胁区。 将疫区周边外延8公里内的区域划分为受威胁区。 将疫区周边外延10公里内的区域划分为受威胁区。 多数传统的生产与库存管理系统在操作时是()系统。 静态。 动态。 不可预计。 可预见。 各级汽车综合性能检测站应配备站长、()、质量负责人和专职检验员。 下列生物活性物质不属于内分泌的是() 肾上腺素。 内因子。 胰岛素。 前列腺素。 甲状腺素。 在四爪单动卡盘上,用划线找正偏心圆的方法只使用于加工精度要求较高的偏心工件。 下列关于上浆表述正确的有()。
参考答案:

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