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问题:

[多选] 下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()

A . A.畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质
B . B.畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,蛋白质的利用率高
C . C.畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物
D . D.畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主,其主要成分是甘油三酯
E . E.畜禽肉可提供多种维生素,其中主要以B族维生素和维生素A为主

根据病因和发病机制,下列贫血分类正确的是()。 红细胞生成减少和造血功能障碍两大类。 红细胞生成减少、红细胞破坏过多和溶血三大类。 红细胞生成减少、红细胞破坏过多两大类。 造血原料不足、造血功能障碍和溶血三大类。 红细胞生成减少、红细胞破坏过多和失血三大类。 检查眼前部病变的投照位置是() 视神经孔位。 顶颏位。 眼眶侧位。 眼眶切线位。 眼眶正位。 下列()项肿瘤是恶性肿瘤。 多形性腺瘤。 甲状腺囊腺瘤。 成肌纤维细胞(肌纤维母细胞)瘤。 软骨母细胞瘤。 髓母细胞瘤。 关于新生儿的免疫功能,下列哪项是错误的() IgA及IgM不能通过胎盘,故易患呼吸道及消化道疾病。 细胞免疫功能已达成人水平。 血中IgG含量低。 皮肤屏障功能差。 血清补体含量低。 贫血伴骨髓细胞外铁缺少及铁粒幼细胞减少最可能的诊断是()。 溶血性贫血。 铁粒幼细胞性贫血。 再生障碍性贫血。 巨幼细胞性贫血。 缺铁性贫血。 下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()
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