饭店集团的经营模式（）。 全资饭店。 特许经营。 管理合同。 租赁经营。 战略联盟。
对于油包水型乳状液，要求活性剂分子的（）。 A、亲油性>亲水性。 B、亲油性<亲水性。 C、亲油性=亲水性。 D、不要求。
关于审查，说法不正确的是（）。 审查学习效果的方式可以是正式的，也可以是非正式的。 审查时，团队领导需要回顾学习计划，并对比传授的知识是否满足了学员的要求。 审查要解决的问题是学习是否有效。 审查往往需要对学习活动作出总结。
下列不是饭店全面质量管理的对象的是（）。 全体成员。 全方位。 全过程。 全效益。 全方法。
地面图上雷暴的填图符号为（）。 A．，。 B．‧。 C．▽。 D．
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乳状液一般分为两类，即（）。
