[单选] 镇江香醋的特点是（）。

大蒜中辛辣味成分是（）。 A、二硫化物。 B、聚合物。 C、丙烯醛。 D、氨基酸。 辣椒酱是用腌制发酵（）以上的红辣椒研磨成的糊状。 A、一个月。 B、二个月。 C、三个月。 D、四个月。 DTY的捻向有几种？ 现浇混凝土结构外观及尺寸偏差质量标准和检验方法，主控项目为（）。 A、外观质量。 B、尺寸偏差。 C、表面裂缝宽度。 D、垂直度。 隧道因衬砌开裂而造成的危害主要有哪些？ 镇江香醋的特点是（）。