[问答题,论述题] 论述气调贮藏的原理？

论述影响干燥速度的因素？ 论述果蔬加工对原料的要求及预处理？ 电子银行业务统计数据的采集（），各级管理行应确保统计分析工作的准确性和时效性。 ["A、系统生成为主","B、人工统计报送为辅","C、完全由系统生成","D、完成由人工统计报送"] 各级机构要积极采取包括（）等在内的多种形式，开展对电子银行业务的营销宣传工作。 ["A、产品宣传","B、品牌宣传","C、专题营销活动","D、上门服务"] 论述根菜类贮藏特性？ 论述气调贮藏的原理？