[多选] 在以下各项中，哪些内容是在控制（control）阶段实施的（）？

A . 对改进方案进行验证
B . 制定应变计划
C . 确定关键控制点、控制参数和控制方法
D . 形成新的程序文件或作业标准

以下不属于建立居民健康档案重点人群的是（） 0~36个月儿童。青年人。孕产妇。老年人。慢性病患者。以下哪种药物为恶心用药（）安神补脑液。木香顺气颗粒。柏子养心丸。肾阳胶囊。哪些是世界著名的蒸馏酒（）白兰地。威士忌。伏特加。香槟酒。最早在水产品加工中采用HACCP体系的国家使（）日本。加拿大。欧共体。美国。简述果胶、单宁、有机酸的加工特性。在以下各项中，哪些内容是在控制（control）阶段实施的（）？

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