污染物对生物大分子的影响主要表现在哪些方面？
针对不同的食品，怎么防止食品的细菌污染？
植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。 肌肉。 肝脏。 猪血。 奶类。 米饭。
下列各项中，符合费用定义的有（）。 财务费用。 营业税金及附加。 生产成本。 营业外支出。
关于半刚性基层透层油渗透深度现场测试的单个芯样测定，正确描述有（） 在透层油基本渗透或喷洒24h后随机钻取芯样。 芯样高度不宜小于50mm。 芯样顶面圆周随机分为10等份，分别量测等分点处的渗透深度。 去掉3个最小值，计算其他测点结果的算术平均值。
下列属于气氛控制技巧的是（）。
