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肉制品工艺学题库
问题:
[判断题] 肉的腐败变质与肉的含水量有关,但与肉中水分活度(Aw)无关。
A . 正确
B . 错误
微尘 正确。 错误。 搞好班级的经常性管理工作是班主任工作的()。 正确。 错误。 李自成是出生于米脂的明末农民起义的领袖,他曾提出了一个著名的政治口号,对当时影响甚大,请问这个口号是什么? 正确。 错误。 以华清宫为背景,唐代历史上演了许多著名历史事件,请问其中“渔阳鼙鼓动地来”,说的是哪一历史事件?“渔阳”是现在的什么地方? 正确。 错误。 患者,女,30岁,双手背红斑、丘疹、水疱,剧烈瘙痒。外治应首选() 正确。 错误。 肉的腐败变质与肉的含水量有关,但与肉中水分活度(Aw)无关。
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微尘
搞好班级的经常性管理工作是班主任工作的()。
李自成是出生于米脂的明末农民起义的领袖,他曾提出了一个著名的政治口号,对当时影响甚大,请问这个口号是什么?
以华清宫为背景,唐代历史上演了许多著名历史事件,请问其中“渔阳鼙鼓动地来”,说的是哪一历史事件?“渔阳”是现在的什么地方?
患者,女,30岁,双手背红斑、丘疹、水疱,剧烈瘙痒。外治应首选()
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