芽胞与细菌有关的特性是（）。 抗吞噬作周。 产生毒素。 耐热性。 黏附于感染部位。 侵袭力。
主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是（）。 蛋白质缺乏。 真菌感染。 维生素B1缺乏。 核黄素B2缺乏。 维生素PP缺乏。
餐饮部员工具有工种多、岗位杂的特点，对于不同岗位、不同工种有不同的要求，对于餐饮部领班的要求是（）。 有较高的技术水平和操作技能。 有一定的管理知识。 业务上具有丰富的实践经验。 有独立处理问题的能力。
左心衰竭时发生淤血的脏器是（）。 脾。 脑。 肝。 肺。 肾。
杀灭物体表面病原微生物的方法称为（）。 灭菌。 防腐。 无菌操作。 消毒。 无菌。
出血的后果主要取决于（）。
