国家建立食品安全风险评估制度，对（）、（）、（）进行风险评估。
简述证明对象的概念及特征。
中国A公司与美国B公司签订了一份国际货物买卖合同，由A公司向B公司销售一批工艺品，双方在合同中约定采用信用证方式付款，合同订立后，B公司依约开来信用证，该信用证规定，货物最迟装运期至9月30日，提单是受益人A公司应向银行提交的单据之一，信用证到期日为10月15日，信用证未规定交单期。A公司于9月12日将货款装船并取得提单，提单的日期为9月13日。10月5日A公司向银行交单议付，银行以已过交单期为由拒绝付款。
银行拒付理由充分吗？本案的交单期的最后一天是哪一天？银行为什么要规定交单期？
（）负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。
防水混凝土试配的抗渗等级要比设计等级高多少？
作者甲将自己创作的一部小说交乙出版社出版，但双方始终未签订出版合同。事后，甲又与丙出版社签订了专有出版合同，将此书稿交丙出版。现乙对甲和丙提出异议。本案依法应如何认定？（）
