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问题:

[单选] 食用大蒜最好的方法是___。

A . A、切碎
B . B、捣碎成泥且放置10-15分钟
C . C、炒熟吃
D . D、加盐生拌

面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。 A、特制粉 。 B、标准粉 。 C、富强粉 。 D、精制粉。 鸡蛋不宜过量食用,否则会___。 A、患有高血脂 。 B、消化不良 。 C、加重肾脏负担,出现蛋白尿 。 D、引起肥胖症。 取一份蜂蜜加入4份冷开水稀释,再加入3-5滴5%-10%的硝酸银溶液如果出现絮状物,说明蜂蜜中掺有___。 A、红糖或白糖 。 B、饴糖 。 C、食盐 。 D、淀粉类物质。 蔬菜在运销过程中保存不当,所含的___会被氧化,尤其是___会不断损失。 A、维生素,维生素B 。 B、维生素,维生素C 。 C、无机盐,钾类化合物 。 D、无机盐,钠类化合物。 如果吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒,可取___100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下的办法解毒。 A、盐水 。 B、食醋 。 C、白酒 。 D、蒜汁。 食用大蒜最好的方法是___。
参考答案:

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