冬瓜盅一同入菜时,应()。 只分冬瓜内的菜肴。 先分盅内上半部的菜肴,再分下半部分。 连瓜肉一齐分给客人。 不用分,让客人自己夹。
盆景制作常用树木种类有:松柏类、观花类、()类、观叶类、杂木类、藤木类和花草类。
工具区根据现场实际情况来定位置,应设置在相对较近的地方,便于取放()。 A、作业区。 B、材料区。 C、垃圾区。 D、工具区。
空中交通管制单位包括()。 空中交通服务情报室,塔台管制室,进近管制室,区域管制室,管理局调度室,总调度室。 空中交通服务情报室,塔台管制室,进近管制室,区域管制室,气象中心,总调度室。 空中交通服务情报室,空中交通服务报告室,塔台管制室,进近管制室,管理局调度室。 空中交通服务报告室,塔台管制室,进近管制室,区域管制室,管理局调度室,总调度室。
分菜台分让菜肴时,服务员在()将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。 餐桌旁。 分菜台旁。 备餐间。 客人左侧。
政府间会唔式宴会,服务员在分菜时,应将易食或骨、刺少的部位分与()。