姜亮夫先生看到一个版本中宝玉与湘云结合，他认为这是（）。 A、作者废弃的初稿。 B、自己的记忆误差。 C、全书的失传原稿。 D、后人的想象续写。
下列不属于刀工要求的是（）。 A、因材施刀。 B、随意施刀。 C、均匀一致。 D、物尽其用。
《三国演义》中的关羽形象与《关大王单刀赴会》中关羽的形象有什么关系？（） A、完全否认。 B、直接选取。 C、略有借鉴。 D、无法比较。
茸是先将原料切成（）后，再采用排刀法斩得更细称之为茸，现用碾碎机代替。 A、小型原料。 B、大块。 C、粗条。 D、球。
以下属于初级代谢产物的是（） A、甘油。 B、赖氨酸。 C、丙酮。 D、以上都是。
球是用半圆勺（）出来的，丸是用手把茸捏挤出来的。
