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问题:

[单选] 冷菜制作时,()不符合厨房卫生管理要求。

A . A.冷菜制作间应与其他生产区域分开
B . B.刀、砧、抹布应生熟分开,并定期消毒
C . C.加装紫外线灯和防蝇防虫设备
D . D.冷菜装盘若还不立即上桌,应直接放入冰箱冷藏

当出租率低于100%时,客房的出租成本要()理论成本。 A.高于。 B.低于。 C.等于。 D.无关于。 电器的电磁系统中.绕组通电后,衔铁吸不上可能是绕组(),电源电压()。 下列器材中,属于心肺训练器材的是() A.举重椅。 B.踏步器。 C.划艇练习器。 D.多功能上斜练习器。 饭店各部门的岗位设置,应根据饭店各部门的()与流程进行设置。 A.工作标准。 B.宾客特点。 C.业务范围。 D.员工素质。 接触器线圈断电后,衔铁不落下,可能是由于反力弹簧(),铁芯() 冷菜制作时,()不符合厨房卫生管理要求。
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