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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] “whole wheat milk”的中文意思是全麦粉。
A . 正确
B . 错误
机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光,保证没有污物。 正确。 错误。 对于()以上的天车必须安装超载限制器。 正确。 错误。 “Divide”是分割的意思。 正确。 错误。 下列原则属于统一化的是()。 正确。 错误。 大车的运行机构直接安装在桥架上,其驱动方式之一是()驱动。 正确。 错误。 “whole wheat milk”的中文意思是全麦粉。
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机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光,保证没有污物。
对于()以上的天车必须安装超载限制器。
“Divide”是分割的意思。
下列原则属于统一化的是()。
大车的运行机构直接安装在桥架上,其驱动方式之一是()驱动。
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