[单选] 下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）

细菌对某种抗菌药物的内在耐药活性叫做（） 天然耐药性。 对抗性。 二重感染。 耐受性。 生产锦纶纤维的主要原料有（） A、聚碳酸酯。 B、聚丙烯腈。 C、尼龙。 D、聚丙烯。 金酒的分类（） 伦敦干金酒。 荷兰金酒。 伏特加酒。 朗姆酒。 现代酸乳发酵剂是由（）和保加利亚乳杆菌构成的。 法国葡萄酒分为（）等四类。 法定产区葡萄酒。 优良地区葡萄。 当地产葡萄酒。 佐餐葡萄酒。 下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）