茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低的现象称之为（）。 老化。 氧化。 风化。 陈化。
茶叶陈化主要是茶单宁的破坏和（）总量减少。 水分。 香味。 色泽。 浸出物。
从管理的层次上，物业管理可以分为（）。 A、委托管理。 B、公司管理。 C、现场管理。 D、现场作业。 E、物业经营。
福尔马林在低温下，易产生浑浊沉淀属仓储商品的（）变化。 物理。 化学。 机械。 生理生化。
某些商品在一定环境条件影响下发生聚合反应，成为聚合体而改变商品性质的现象称为（）。 聚合。 氧化。 风化。 挥发。
下列变质现象中，属于仓储商品化学变化现象的有（）。
