[判断题] 冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻。

配送中心规模较大，品种繁多，特别是零售企业，在日常仓库管理中，较适用于（）盘点方法。 正确。 错误。 目前，制导地雷主要有反坦克制导地雷和（）两种。 正确。 错误。 酶工程、发酵工程、基因工程是相互依存、相互促进. 正确。 错误。 目前，制导炸弹主要有电视制导炸弹和（）。 正确。 错误。 盘点分为定期盘点和（）盘点。 正确。 错误。 冷冻保藏时须缓慢冷冻，快速解冻。