[单选] 两性霉素B的作用机制主要是（）

A . 干扰细菌细胞壁的合成
B . 抑制蛋白合成
C . 影响DNA复制
D . 改变细菌膜的通透性

分割肉加工中的关键控制点主要有（）麻电。喷淋冲洗。胴体加工。快冷。预冷。罐头热杀菌过程中的杀菌的工艺条件主要是（）、（）和（）三个因素。休克早期表现不包括（）失血15%~20%。尿量减少。心跳加速。脉压差减少。毛细管再充盈时间延迟。在无公害畜禽肉微生物指标中不得检出的项目有（）致病菌。细菌。大肠杆菌。沙门氏菌。致泻大肠埃希氏菌。检测罐头真空度的方法可分为（）和（）。两性霉素B的作用机制主要是（）

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