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当前位置:食品安全管理员考试题库
问题:
[多选] 禁止采购食品包括()。
A . A.发芽土豆
B . B.红潮期的海产品
C . C.酸败的食用油
D . D.鲜黄花菜
可能有虫害出没的迹象是()。 A.墙角的洞穴 。 B.虫卵 。 C.被咬断的管道、电线 。 D.被咬破的食品包装。 马铃薯青枯病有哪些症状? 马铃薯青枯病对生产有什么危害? 餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是()。 A.易于清洁消毒,耐受反复清洗 。 B.有助于防止害虫的侵入 。 C.设施的数量应能够满足本单位最大的供应量 。 D.避免食品废弃物和残渣的积聚。 防治马铃薯晚疫病常用的内吸性杀菌剂有几种? 禁止采购食品包括()。
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可能有虫害出没的迹象是()。
马铃薯青枯病有哪些症状?
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餐饮单位硬件设施食品卫生要求的总体原则是()。
防治马铃薯晚疫病常用的内吸性杀菌剂有几种?
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