争取印度民族独立和社会进步的领导人是谁（）？ A、曼德拉。 B、海拉西。 C、甘地。 D、斯梅尔。
复合管道系统的架空管道管顶上部的净空不宜小于（）。 A、150mm。 B、200mm。 C、250mm。 D、300mm。
正确掌握制品烘烤的温度和（）和解决制品馅料破裂的方法之一。 A、质量。 B、硬度。 C、湿度。 D、时间。
馅料水分不当，常出现馅料（）或过硬的不良现象之一。 A、过松。 B、糊底。 C、夹生。 D、过软。
真空干燥的特点不包括（） A、温度低。 B、减少和空气的接触。 C、干燥效率低。 D、干燥成本低。
人工免疫是人为的给机体输入免疫原（如疫苗、类毒素等）或直接输入免疫效应分子（如抗体血清等），使机体获得某种特异性抗病能力的方法或措施，卡介苗是用于人工免疫的活疫苗。（）
