[判断题] 小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。

如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等。 正确。 错误。 标准中的表必须有表头，续表的表头不能省略。 正确。 错误。 风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强，但要形散而神不散。 正确。 错误。 软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。 正确。 错误。 标志是作为标签的载体。 正确。 错误。 小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。